За да отбележим Международния ден на жената 2022 г., седнахме с прекрасната Джемайма Джоунс, за да поговорим за всичко, свързано със семейството, работата, гащеризоните и всичко между тях!

Разкажете ни малко за това кой сте и какво правите? 

JJ: Здравейте, благодаря ви, че ме приехте, големи фенове на Dotty Dungarees в моето домакинство! Казвам се Джемайма Джоунс. Живея между Лондон (Primrose Hill) и Съмърсет (близо до Bruton). Имам три деца, Елиза (пет), Арло (четири) и Вита (почти две). Имаме пет кучета, глътка, и две избрани идват в Лондон с нас всяка седмица за облагородяване.

Аз съм съосновател на ресторант и място за събития, наречено Wild от Tart, в Белгравия, започна с моя добър приятел и бизнес партньор Луси Кар-Елисън. Партнирахме си през 2012 г., за да стартираме малка бутикова компания за кетъринг, наречена Tart London, и отворихме нашия ресторант през есента на 2019 г.

Вие управлявате супер успешен ресторант – Wild от Tart – пишете страхотни кулинарни книги, родете три деца и разделяйте времето си между Лондон и Съмърсет! как??? Как изглежда един ден от живота ти?

JJ: В Лондон започва като по часовник да събудя децата в 7 сутринта, да ги облека и слязат за закуска, което може да се почувства като най-интензивното за деня ми, и след това да ги разхождам през хълма до училище с кучетата.

Намирам тази разходка и момент сред природата за неразделна част от хубавия ден. След това ще се отправя или с велосипед Jump, или с нашата електрическа кола, в ресторанта и ще имам срещи с нашия невероятен екип, който обичам и се чувствам голям късметлия, че имам.

Срещите през цялата седмица ще включват - планиране на меню с нашия главен готвач, тестване на рецепти, планиране на събития и кетъринг, маркетинг и PR, срещи на дребно, работа по нови потенциални партньорства, дегустация на коктейли, среща на директори и финанси и така нататък. 

След това винаги вкъщи, непременно, за късния следобед с децата. Накарах ги да готвят с мен в кухнята, и двамата имат собствено оборудване (детските ножове на Opinel са отлични), обичат този ритуал, след това към домашните, времето за къпане и леглото.

Обикновено във вторник, сряда и четвъртък отивам в Лондон, за да се видя с приятели и да хапна някъде вълнуващо.

Винаги изглеждаш страхотно с гащеризон и знам, че децата ти имат много гащеризон Dotty. Но трябва ли Доти да прави гащеризон за възрастни? Близнаете ли се с децата си?

JJ: Да моля! И не, не обичам да се побратимявам с децата си! 

Бяха ли гащеризоните част от твоето детство? Как те карат да се чувстваш?

JJ: Да, бяха, все още имам всичките си стари чифтове. Те винаги ме карат да се чувствам носталгична и щастлива.

Кои три думи свързвате с гащеризон?

JJ: Буен, спокоен и на открито.

Защо избирате да обличате децата си в гащи?

JJ: Те са идеалните дрехи за деца. Супер удобни, издръжливи и забавни.

Колко контрол имате върху това, което носят? И ако имате избор, кое е любимото ви облекло за тях - момчета и момичета?

JJ: Момчета - комбинация от гащеризон, широки ленени ризи, суичъри, сини дънки и шнурове. За момичетата - комбинация от гащеризон, ризи, дълги развяващи се рокли в цигански стил и дънки. Не харесвам твърде много момичешки неща за момичетата. Ако мога да помогна, момичетата са облечени като момчета.

Защо мислите, че гащеризоните са издържали изпитанието на времето?

JJ: Защото са надеждни, здрави и много готини!

Бързо време за запалване…

За вашите деца предпочитате ли:

• Щампи или обикновени? Щампи
• Игриво или красиво? Игриво 
• Полово или неутрално? Неутрален
• Смарт или небрежно? Небрежен 

Сега е твой ред… 

Идеалната вечер или трябва да излезете? Трябва да излизам (няколко нощи от седмицата 😊)

Пътуване на дълги разстояния или пътувания до Средиземноморието? Med

Сладко или солено? Чубрица

Факт или измислица? Измислица 

Списание или добра книга? Добра книга 

Коктейл или шампанско? Коктейл 

Плажни дни или уютни зимни нощи? Ден на плажа

Източно или западно крайбрежие? Изток (да видя сестра си!)

Класически или странен? В идеалния случай и двете 

Хелоуин или Коледа? Коледа

Сърф или трева? Трева

Бокс сет или филм? Комплект

-----

Ресторантът на Джемима Диво от тарта е в Eccleston Yard, Лондон и предлага вероятно най-вкусната храна в града!!